بتزا الخضار
=======
المقادير00
**********
ملعقتان صغيرتان من الخميرة
نصف ملعقة صغيره من السكر
نصف كوب من الماء الدافئ
كوب ونصف الكوب من الدقيق
العادي
ملعقة صغيره من زيت الزيتون
ربع كوب من معجون الطماطم
نصف كوب من اللوبيا الحمرا00
بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح
رقيقة
حبة كوسة واحده مقطعة إلى شرائح
رقيقة
أربع حبات فطر صغيرة مقطعة إلى
شرائح رقيقة
ملعقة طعام من جبن البارميزان
المبشورة
ملعقة طعام من أوراق الحبق الطازج
************************************
الطريقة
======
ضعي الخميرة والسكر في وعاء صغير
إسكبي فوقهما الماء الدافئ
اتركيها مدة عشر دقائق حتى تخمر
ضعي الدقيق في وعاء كبير أضيفي
الخميرة والزيت أعجني المواد معاً
حتى تحصلي على عجينه لينة
وملساء00 غطيها واتركيها في
مكان دافئ مدة (45) دقيقة أو
حتى تخمر
ادعكيها جيداً ثم رققيها حتى تصبح
بالسمك الذي ترغبين 00إدهني
الصينية بقليل من الزيت0 ضعي
فيها العجينة وادهني وجهها بمعجون
البندورة ثم ضعي فوقها بقية المواد
ما عدا الحبق اخبزي البيتزا في فرن
متوسط الحرارة مدة (25)دقيقة أو
حتى تنضج وتحمر قدميها بعد
تزينيها بورق الحبق
وبالهناء والشفا
هبــــــــه
11-05-2003, - 05:46 PM 
بيتزا الخضار (طبق نباتي) 
المواضيع المتشابهه للموضوع: بيتزا الخضار (طبق نباتي) 
واااااااااااااااااااااااااو 
