حبا جاحات
عندي لكم ساندوتشات مره جنان
وجربه وكل من اكلها دعالي
عرايـــس
المقاديــر
خبز عربي
3/1 كوب زيت
2 كوب لحم مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1 كوب كزبرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 كوب بصل مفروم
ملح ,, فلفل
طريقة التحضـر
- يوضع اللحم مع البقدونس والفلفل في الخلاط الكهربائي و تخلط لمدة دقيقتان .
- يقطع الخبز الى انصاف و توزع من داخل كل قطعة مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة و يمسح من الداخل بقليل من الزيت ,, تشوى بالشواية الضاغطة حتى يتحمر و ينضج اللحم .
تقدم ساخنه
شاورما الدجاج بالزبده
المقادير:
-شرائح من صدورالدجاج مقطعة قطع مناسبه للشوارما ومتبله بالفلفل الاسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون(الثوم 6فصوص مدقوقة+ راس بصل ناعم جدا للتتبيله)
مايونيز (حوالي 4 ملاعق كبار )
2 ملعقة كبيره عصير ليمون
سلطه لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري
زبده لقلي الدجاج
بصل مشوي او مقلي
الطريقة:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيله ونقليه في الزبده حتى الاستواء.
ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك )مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما او في خبز لبناني صغير كامل او مقطوع من النصف قطعتين
كل قطعه على حده تقدم مع المخللات. وقلي الدجاج في الزبده يعطيه نكهه خاصه
ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز
المقادير:
2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الاسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون(الثوم 6فصوص مدقوقة+ راس بصل ناعم
مسحة من المايونيز على الخبزه
مسحه من الهرده على الخبزه
مربعات جبن كرافت
خبز اقترح صمون اسمر اوخبز شامي او توست
سلطه لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري
زبده لقلي الدجاج
الطريقة :-
توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيله ونقليه في الزبده حتى الاستواء.
نمسح الخبز بالمايونيز والهرده
اضيفي شريحه من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعه والخس وشريحه من الجبن الكرافت المربعات
الرفيعه وباقي السلطه اختياري حسب الرغبه ونسخنهم في الفرن او التوستر الضاغطه لثواني او حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا ان قلي الدجاج في الزبده يعطيه نكهه خاصه وطعم لذيذ
[MARQ=RIGHT]مجرب[/MARQ]
ان شاء الله تعجبكم
جربوها وقولو لي
;)
14-10-2003, - 12:47 PM 
ساندوتشات ولا احلى منها 
المواضيع المتشابهه للموضوع: ساندوتشات ولا احلى منها 
