الطعام الملوث يمكن أن يسبب أعراضا مرضية متباينة الخطورة
لدى الأطفال والبالغين
على حد سواء إلا أن تأثيراتها بالنسبة إلى الأطفال تكون أكثر فتكآ لآنها
تحدث وتتفاقم بسرعة نضرا لهشاشة حالتهم الصحية ككل
. ومن أخطر أنواع الآعراض أعراض التسمم
وهي كثيرة الحدوث , في فصل الصيف بصفة خاصة
وفي مواجهة مثل هذه الآعراض
يجدر بك التصرف كما ينبغي , وكما يتضح لك من الدليل التالي .
تصيب الآعراض المرضية غذائية المنشأ أكثر من 75 مليون شخص سنوياُ وتسببها عادة السموم أو الفيروسات أو الطفيليات أو البكتيريا وفي مقدمتها السالمونيللا وبكتيريا "إى. كولاي" و"ستافيلوكوكاس".
ويكون
الاطفال
دائما أكثر عرضة للاصابة بالمضاعفات المترتبة على
هذه الآعراض نظرا
لهشاشة أجهزتهم المناعية
وعدم اكتمال نموها
وكذلك الامر بالنسبة إلى
المرأة الحامل
والاشخاص المسنين
وأنت كأم في إمكانك أن تساعد في الحفاظ علي سلامة أفراد أسرتك بالاطلاع علي المعلومات
11-07-2006, - 01:07 AM 
][®][^][®][التسمم الغذائي وقاية ،،،وعلاااج][®][^][®][ 
