() ورقـــ ال ـــعنب ()

ملاكــ · #1 07-05-2007, - 02:29 PM

[align=center]
ورق عنب بالزيت

المقادير :
مرتبان ورق عنب .
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

طماطم حبتين مقطع صغير

بصلة متوسطة مفرومة.

نعناع طازج مفروم.

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

و نبدا باللف

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

.
.

منقول

؛
؛

محبكتمـٍ

ملاكـــ[/align]

شمعة الجلاس · #2 07-05-2007, - 03:53 PM

اممممممم

روووعه ربي يعطيكِ الف عافيه

شذى الرياحين · #3 11-05-2007, - 07:35 AM

مشكوره حبيبتي ملاك

على الوصفه الشهيه

دمتي بود

ملاكــ · #4 11-05-2007, - 07:47 AM

شمعة الجلاس

//

شذى الرياحين

نورتو الصفحه دمتم بود

حلآ قطر · #5 24-05-2007, - 06:20 PM

يممممممممممممممي

عذآآآآآآبي ورق العنــــــــــــب

ما ننحرم من القادم غنــــــــــــاتي

تحيتــــــــــــــي

^^

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم

في اي بي	العاب	منتديات النايف	ساحات	V . I . P	دردشه	شات
منتديات صدى التحلية	منتديات إحساس مرهف	العاب	مركز تحميل	تحميل الصور	تحميل الملفات	توبيكات للماسنجر

() ورقـــ ال ـــعنب ()

أطباق المقبلات

() ورقـــ ال ـــعنب ()

أطباق المقبلات