|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
||||||||
 |
|
 |
||||||||
 |
|
 |
||||||||
| بيتزا - معجنات- سندويتشات طريقة عمل طبخ المعجنات والسندويتشات الخفيفة والبيتزا بالصور-الطبخ الجزائري همبرجر بالجبن شاورما دجاج لحم الفرن بالفرن عجينة السمبوسة |
تنبيه هام:المجالس النسائية يقتصر فيها التصفح والمشاركة على النساء فقط
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
12-08-2007, - 06:39 AM
|
#1 |
|
له مكانه خاصة في الجوارح
 
تاريخ التسجيل: Sep 2002
المشاركات: 7,666
Rep Power: 100   |
- فطائر الدجاج (بالصور )
 [IMG]  جايب لكم فطاااائر رووعه الحشو - صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت - بازيلياء مسلوقه مع الدجاج - جبنة (حسب الذوق ) -مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،، قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،، ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل - يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،، اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق - وبهذا يكون الصوص جاهز  أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص  ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ، واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل  قسميها طوليا الى ثلاث اقسام- بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء  ضعى الحشو ،، وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا  هذا هو الشكل النهائى  ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة  اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ، وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )  بالهناء والشفاء منقوول  |
|
|
|
12-08-2007, - 07:07 AM
|
#2 |
 
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 1,187
Rep Power: 17 |
رد: - فطائر الدجاج (بالصور )
لذيذه وطعمه
وطريقتها سهله يسلمك ربي إحساس ولا يحرمنا منك / \ / عزوف |
|
|
|
|
12-08-2007, - 07:11 AM
|
#3 |
|
جارح صريح جدا
تاريخ التسجيل: Jul 2003
المشاركات: 3,292
Rep Power: 44  |
رد: - فطائر الدجاج (بالصور )
يم يم يم
 من شكلها لذيذة احساس كل الشكر ودمتم بخير . |
|
|
|
|
12-08-2007, - 05:34 PM
|
#4 |
|
•| :: لؤلؤة المجالس :: |•
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 14,783
Rep Power: 159 |
رد: - فطائر الدجاج (بالصور )
مممممممممممم مايحرمنا من وصفااتك احساس
لذذذذذيذة |
|
|
|
|
13-08-2007, - 02:56 PM
|
#5 |
|
له مكانه خاصة في الجوارح
تاريخ التسجيل: Sep 2002
المشاركات: 7,666
Rep Power: 100 |
رد: - فطائر الدجاج (بالصور )
العفو
بالعفايه عليكم :) |
|
|
|
|
13-08-2007, - 05:11 PM
|
#6 |
|
تاريخ التسجيل: Nov 2002
المشاركات: 1,874
Rep Power: 36 |
رد: - فطائر الدجاج (بالصور )
يمي يمي
شهيتني عليها شيف احساس بس يا ليتك مشرف هذا القسم هع شكرا كثيرا |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: - فطائر الدجاج (بالصور )
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| برنامج PC Security v6.3 لإغلاق ما تريد على الكمبيوتر+الشرح | خدمة RSS | برامج جديدة - جديد المواقع | 5 | 16-11-2008 - 02:18 AM |
| رحلة بالصور الى جزيرة العجايب ... | العندليب الأسمر | مجلس السياحة والسفر والرحلات البرية | 6 | 03-11-2008 - 12:23 AM |
| قبولي الدجاج على طريقة مسقط | yoyo222 | الأطياق المنوعة | 1 | 01-11-2008 - 01:27 PM |
| أطباق جزائرية: طبق كفتة اللحمة و الدجاج | ثريا | الأطياق المنوعة | 0 | 27-10-2008 - 04:38 PM |
| [ شرح ] : بالصور طريقة تثبيت ثيم ماسنجر بالصور | خدمة RSS | برامج جديدة - جديد المواقع | 0 | 22-10-2008 - 04:43 PM |
 |
 |
