مجالس الجوارح العربيه ، منتديات الجوارح العربية, منتدى الجوارح العربيه ، مجالس الرومنسيه

 اقسام الموقع : القرآن الكريم| سمايلات | خريطة الوطن العربي| مركز التحميــل  مجدد| موسوعة الاسره |  جوارحيات حواء! | مسجات الجوال  | خدمة RSS

مجالس الجوارح العربيه

أضفنا في مفضلتك منتديات تثقيفيه . عالم.تعارف دروس.افلام. كل مايخص الاسره    إسترجاع كلمة المرور

جديد الجوارح

هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للاشتراك الرجاء اضغط هنــا

مساحة أعلانية

للطلب أضغط هنا

مساحة أعلانية

للطلب أضغط هنا

مساحة أعلانية

للطلب أضغط هنا

دردشة ومنتديات كلك حنان 16/07/2008 الشات العربي  ينتهي في 11/7/2008 منتديات الفجر الأسلامية

مساحة أعلانية

للطلب أضغط هنا

منتديات جروح المحبه  ينهي الأعلان في 18/7/2008

مساحة أعلانية

للطلب أضغط هنا

العودة   مجالس الجوارح العربية > المجالس الاسريه والاجتماعيه > كتاب الجوارح المصور للطبخ > أطباق الأرز ]
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

أطباق الأرز يحنوي على وصفات طبخ الأرز ,رز برياني ,رز مندي,رز كابلي,...الخ

 




إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
  #1  
قديم 26-09-2007, - 05:04 PM
الصورة الرمزية e7sas
له مكانه خاصة في الجوارح
قـائـمـة الأوسـمـة




EmpPack3 97 كباب اللحم و الأرز باللحم والأرز بالدجاج على الطريقة السعودية



كباب اللحم على الطريقة السعودية

المقـادير:
2/1 كيلو من لحم العجل أو الغنم المفروم
2/1 كوب أو 70 غرام من الدقيق العادي
4/3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
3 فصوص ثوم مسحوقة
بيضة واحدة
مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي مذوّبان في 4/1 كوب أو 60 مل من الماء
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو السمن
طريقة التحضير:
يُمزج اللحم المفروم في وعاء كبير مع الدقيق وكافة التوابل والثوم المسحوق والبيضة ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوّبين حتّى تمتزج كافة المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. يُقسّم المزيج إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
يُحمّى الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة وتُقلى كرات اللحم لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الأرز باللحم على الطريقة السعودية لحم زريبان

المقـادير:
كيلو واحد من قطع لحم الغنم مع العظم
8 أكواب أو 2000 مل من الماء
مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي
2/1 2 كوب أو 500 غرام من الأرز البسمتي المغسول والمصفّى
ملعقتان كبيرتان من السمن
500 غرام أو 3 بصلات متوسّطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً
كوب واحد أو 250 غرام من اللبن الزبادي الطازج
300 غرام أو حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً
4/3 ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأبيض، والكمون والكزبرة والكركم ومسحوق الهال
3 فصوص ثوم مسحوقة
طريقة التحضير:
توضع قطع لحم الغنم مع الماء في قدر كبيرة ويُغلى المزيج مع إزالة الرغوة كلّما ظهرت على الوجه. يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي وتُغطّى القدر وتُترك على نار هادئة لمدّة 2/1 1 ساعة أو حتّى تنضج قطع لحم الغنم.
تُرفع قطع لحم الغنم ويُضاف الأرز إلى المرقة التي يجب أن تبلغ كميتها حوالي 6 أكواب أو 1500 مل. يُغلى الأرز لمدّة 10 دقائق أو حتّى ينضج تقريباً. يُصفى ويُترك جانباً.
يُحمّى السمن في قدر كبيرة ويُضاف إليه البصل ويُطهى مع التحريك لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف قطع اللحم الناضجة إلى البصل وتُحرّك معه بتأنٍّ.
يُخلط اللبن الزبادي مع الطماطم المفرومة والتوابل والثوم المسحوق وتُسكب المكوّنات فوق قطع اللحم.
يُضاف الأرز المسلوق فوق مزيج اللحم، ثم تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
يُسكب الأرزّ في طبق كبير للتقديم ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة.
أرز بالدجاج على الطريقة السعودية"زربيان دجاج “

المقـادير:
كيلو أو دجاجة كاملة مقطّعة إلى 8 قطع
6 أكواب أو 1500 مل من الماء
مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي
كوبان أو 400 غرام من الأرز البسمتي
ملعقتان كبيرتان من زيت الطهو
300 غرام أو بصلتان متوسطتا الحجم مقطّعتان إلى شرائح رفيعة
رشّة من الزعفران المذوّب في 4/1 كوب أو 60 مل من الماء المغلي
للنقيع:
2/1 كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي
4 حبّات من الهال، مفتوحة قليلاً
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المقطّع إلى شرائح سميكة
عود قرفة صغير
2/1 ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود ومسحوق الكمون

طريقة التحضير:

توضع قطع الدجاج مع الماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي في قدر كبيرة. تُغلى المكوّنات ثم تُغطّى وتُترك على نار هادئة لمدّة 30 دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج.
تُرفع قطع الدجاج من المرقة. يُضاف الأرز إلى المرقة ويُغلى ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 10 دقائق أو حتّى يصبح نصف ناضج. يُرفع الأرز ويُصفى.
يُحمى زيت الطهو في قدر متوسطة الحجم، ثم تُضاف إليه شرائح البصل وتُطهى لمدّة 5 دقائق حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يُخلط اللبن الزبادي مع كافة التوابل، وتُضاف إليه قطع الدجاج المسلوقة بتأنٍّ ثم يُسكب مزيج الدجاج كلّه فوق شرائح البصل في القدر.
تُغمر قطع الدجاج بالأرزّ المطهو، ثم يُرشّ الوجه بماء الزعفران. تُغطى القدر ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرزّ بالكامل.
يُقلب الأرزّ على طبق تقديم ويُقدّم.

نصيحة للتقديم: يُقدّم زربيان الدجاج مع صلصة الخيار واللبن الزبادي.
وبالهناء والعافية
منقول من عدة مواقع

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 26-09-2007, - 10:21 PM
الصورة الرمزية لؤلؤة المغرب
•| :: لؤلؤة المجالس :: |•
قـائـمـة الأوسـمـة




افتراضي رد: كباب اللحم و الأرز باللحم والأرز بالدجاج على الطريقة السعودية

ممممممممممممم لذيذة

مرسي اخي على الوصفة وعلى الطريقة السعودية

مايحرمنا منك

دمت بود

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 27-09-2007, - 02:22 AM
الصورة الرمزية e7sas
له مكانه خاصة في الجوارح
قـائـمـة الأوسـمـة




افتراضي رد: كباب اللحم و الأرز باللحم والأرز بالدجاج على الطريقة السعودية

العفو اختي كبرياء

اسعدني حظورك

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 27-09-2007, - 10:21 AM
الصورة الرمزية شمعة الجلاس

شمعة ودمعة وعاشقة المنتدى بإمتياز

قـائـمـة الأوسـمـة



افتراضي رد: كباب اللحم و الأرز باللحم والأرز بالدجاج على الطريقة السعودية

يمي

يسلمك يارب .. وربي يعطيك الف عافيه

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 10-10-2007, - 07:24 PM
الصورة الرمزية e7sas
له مكانه خاصة في الجوارح
قـائـمـة الأوسـمـة




افتراضي رد: كباب اللحم و الأرز باللحم والأرز بالدجاج على الطريقة السعودية

يعافيكِ اختي

رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه للموضوع: كباب اللحم و الأرز باللحم والأرز بالدجاج على الطريقة السعودية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اجمل صلاة على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم Najwan المجلس الإسلامي العام 10 30-04-2008 - 06:31 AM
هل أنت كبرياء رجل المجلس الاسري 10 30-09-2007 - 04:57 PM
اليوٍم الوطني ريم الجوآرح مجلس المواضيع العامة 8 27-09-2007 - 07:23 AM
المخدرات واضرارها والوقايه منها وعلاجها شـ بنت ـيوخ مجلس الغذاء والطب والصحه 4 25-09-2007 - 05:02 AM
اكسب مئات الدولارات من النت mt_ae2006 مجلس المواضيع المكرره والمخالفة 0 24-09-2007 - 04:16 AM

مز PHP:

تحميل الملفات والصور

 

أصدقاء الجوارح
في اي بي العاب منتديات النايف ساحات V . I . P شات عربي شات
منتديات صدى التحلية منتديات إحساس مرهف العاب مركز تحميل تحميل الصور تحميل الملفات توبيكات للماسنجر

 

 
الساعة الآن - 09:02 PM.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 30 31 32
    -Site Map - google.com
- yahoo.com

Powered by vBulletin® Version 3.7.1.ArAvb
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd
SEO by vBSEO 3.1.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97
جميع الحقوق محفوظة لمجالس الجوارح العربية 2002م ©2008 م

Aravb Security

 

ترقية وتطوير klemat4web.com
المجالس العامه| المجلس الإسلامي العام| مجلس الـتـرحــيــب والـتـهــانــي| مجلس المواضيع العامة| المجالس الادبيه| مجلس القصائد والشعر| مجلس الخواطر والإبداع| مجلس للروايات والقصص والحكايات| مجالس الكمبيوتر والأنترنيت| مجلس الكمبيوتر و البرامج العام| مجلس التصميم والمصممين| المجلس العام للجوال والأتصالات| المجالس الاسريه والاجتماعيه| المجلس الأنثوي الخاص| مجلس الرياضة والرياضيين| المجالس الترفيهيه| مجلس الفرفشه والترفيه| المجالس الاداريه| الإقتراحات والشكاوي ومشاكل التسجيل| مجلس المواضيع المكرره والمخالفة| مجلس الغذاء والطب والصحه| مجلس المناقشات الحية| مجلس الصوتيات والمرئيات الأسلامية| مجلس الصور والكاريكاتير| المجلس الاسري| مجلس الخدمات والإعلانات وجديد المنتدى | مجلس الالعاب والمسابقات| مجلس صور الاعضاء| مجلس الأنمي وشخصيات الكرتون| مجلس الأعمال الفنية والديكورات| مجلس المائده والمأكولات| مجلس الماسنجر ( MSN )| مجلس السياحة والسفر والرحلات البرية| تغطية فعاليات شاعر المليون | مجلس العاب الكمبيوتر والبليستيش بجميع أنواعها| عالم السيارات والمحركات| مجالس الإتصال والجوال والكمبيوتر الكفي| مجلس برامج الجوال واللعاب والثيمات| مجلس إجتماع الإدارة والمشرفين والمراقبين| مجلس الكمبيوتر الكفي| مجلس جوال نوكيا ان 95 NOKIA N95| مجلس الهاردوير والصيانة| مجلس الوظائف والتبادل التجاري| قسـم الترقيـات للكمبيوتر الكفي| الألعاب والملتميديا الكمبيوتر الكفي| كتاب الجوارح المصور للطبخ| أطباق المقبلات| الأطياق المنوعة| المعجنات والسندويتشات| الحلويات| أطباق الأرز| العصائر والمثلجات| قسم طلبات ومشاكل وحلول البرامج والكراكات.| البرامج والأسطوانات التعليمية| دليل عروس الجوارح| الحوادث والجرائم وغرائب العالم| أطباق الدجاج واللحم| أطباق السمك والأكلات البحرية| أطباق الخضروات| برامج الجوارح| البرامج الأساسية وانظمة التشغيل| برامج الحماية| برامج الأنترنت| برامج الملتيميديا| برامج الماسنجر والمحادثة| الشوربات والحساء| أطباق السلطة| الصلصات| قسم برامج الكمبيوتر الكفي| تطوير المواقع والمنتديات| برامج الصيانة والثيمات| تغطية نهائيات كأس الامم الاوروبية 2008| مضادات الفيروسات وجدار الحماية| برامج الحماية ضد ملفات التجسس| برامج التصفح| برامج المشاركة وتبادل الملفات| برامج التحميل| برامج صيانة الكمبيوتر| الثيمات وبرامج صنع الثيمات| برامج تشغيل الملتيميديا| برامج تحويل الأنساق| برامج التصميم والمونتاج والتعامل مع الصور| برامج التصميم| برامج الفلاش| برامج الصور| برامج المونتاج| برامج نسخ السيديات| تجهيز العرسان| حفل الزفاف| بيت الزوجية| أراء ، أسئلة و مناقشات عرائس الجوارح| ENGLISH FORUM| مجلس لعبة ترافيان| برامج أصحاب المواقع| قسم علوم القرآن| المجالس الأسلامية| التلاوات القرآنية| الأناشيد الأسلامية|

كباب اللحم و الأرز باللحم والأرز بالدجاج على الطريقة السعودية

أطباق الأرز


( نسبة ضغط الصفحة : 17.47 % ــ الحجم قبل الضغط : 111.91 كيلو بايت ــ الحجم بعد الضغط : 92.36 كيلو بايت )