ياااااااا عيني على المنزله طريقة المنزله البيضاء
--------------------------------------------------------------------------------
واحنااااااااااا اهل الحجاز بنسويهاااا يوم العيد وناكلهاااااااااا في فطور يوم العيد مع الباميه واحلى حلى بيكون موجود على السفره الدبيااااااازه .............
وكماااان انا احب المنزله بالطماطم لانها بتمززهااااااا وتطعمهااااااا ........................................
لك وصفها
وهي
يحمر البصل ضعي اللحمة والبهار الاصفر المجمع ويقلب والماء علي النار واسلقيها الي ان تنضج اللحمه
وبعدين اعملي سلطة طحينه وهي (طحينه و ملعقه صغيره خل اسود ومويه علي مقدار مايكفي للخلط و قليل من الملح و وقليل من الفلفل اسود)
وبعدين توضع سلطة الطحينة على اللحمة ومرقتها وتغلي مره واحده وتقدم
بالهناء
((المنزله")) اعزائي الجوارح
بيد العاشقه حصريا للجوارح
الطريقه
المنزله الحمره
يحمر البصل على النارحتى يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع اللحمة تقلب معاها شويه
ثم نضع ملعقة واحدة طعام من الصلصة الحمراء
ثم نضع الماء على حسب كمية اللحمة المطبوخةثم نضع رشة من الملح والفلفل الاسود وحبتين هيل وقرنفل الى ان تستوي اللحمة تماما نعمل الطحينه الا وهي ماء وطحينة والقليل من الخل ثم نضعها على اللحمة
ونتظر قليلا حتى تغلي غلية واحدة ونضفي عليها
وبالهناء والعافية
تقديري
العاشقه
أكلات العيد بالصور (بالهناء) 
رد: أكلات العاشقه للعيد بالصور (بالهناء) 
رد: أكلات العيد بالصور (بالهناء) 
المواضيع المتشابهه 
