مثلثات التوست بالصور
/
\
/
* المقادير :-
أي كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينية المستخدمة
تقريبا" كيس كامل من التوست
4\1 كيلو لانشون أو لحمة مفرومة (عصاج ) أو بسطرمة
4\1 كيلو جبنة أي نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية
1 كوب حليب
4 بيضات
4 ملاعق جبنة مبشورة للوجه
ملح وفلفل
سمن لدهن الصينية
/
\
/
* الطريقة :-
تدهن الصينية بالسمن
يقطع التوست إلى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية
ثم يوضع الحشو
وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس
ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد تبليلها بالحليب أيضا"
ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب أو نضع له كوب حليب تقريبا"
وقليل من الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية
ونضع الجبنة المبشورة على الوجه ويترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز
ساعة إلا ربع تقريبا" في الفرن أو إلى أن يحمر الوجه
يقطع ويقدم بالهناء والشفاء
/
\
/
من الـ ج ـوارح أحب أوصل شكري إلى صاحبة مثلثات الجبن وإللي قامت بـ تصويرها
وإن شاء الله تعجبكم مثل ماأعجبتني
سماهر*
28-02-2008, - 11:25 AM 
*-* صور لمثلثات التوست 
