عجينة بريزيه

ثريا · #1 01-04-2008, - 12:44 PM

عجينة بريزي

[/IMG]

هده العجينة خاصة بالطورطات الصغيرة والحلويات و كداالمملحات وهي سهلة التحضير.
المقادير :
قالب داري قطره 25سم
200 غ من الدقيق
100 من زبدة باردة
بيضة مخفوقة
ملعقة صغيرة فانيلا
قليل من الملح
2 ملعقة كبيرة ماء بارد

التحضير :
في إناء غربلي الدقيق وأضيفي له و السكر والملح ،
قطعي الزبدة مكعبات صغيرة ثم بواسطة أطراف الأصابع اليد وافركيها مع الدقيق
ضعي حفرة في الوسط و أضيفي البيضة المخفوقة مع الفانيلا ونرش بالماء البارد حتى تتكون لديك عجينة البارد
اعجنيها قليلا فقط براحة اليدين ، إذا كانت تلتصق يدك أضيفي لها الدقيق ثم كوني كرية من العجينة باليد غطيها و اتركيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل استعمالها

ملاحظة : يمكن ان تضاف ملعقة سكر كبيرة الى العجينة و دلك اختياري

[/IMG]

لؤلؤة المغرب · #2 01-04-2008, - 04:11 PM

يعطيك الف عافية

يسلمو الايادي

بانتظار جديدك

دمت كما تحبين

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم

المواضيع المتشابهه للموضوع: عجينة بريزيه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
افضل عجينة للمعجنات والسينبون والخبز والسندويشات	خيالية	مجلس المائده والمأكولات	5	03-04-2008 - 03:14 AM
عجينة بريزي مالحة	مملكة الدموع	المعجنات والسندويتشات	1	31-03-2008 - 04:04 PM
عجينة نواعم التمر	شـ بنت ـيوخ	الحلويات	10	20-03-2008 - 10:58 AM

في اي بي	العاب	منتديات النايف	ساحات	V . I . P	دردشه	شات
منتديات صدى التحلية	منتديات إحساس مرهف	العاب	مركز تحميل	تحميل الصور	تحميل الملفات	توبيكات للماسنجر

عجينة بريزيه

أطباق المقبلات

عجينة بريزيه

أطباق المقبلات