سيجار بالنقانق
[/IMG]
250 غ الى 300 غ من النقانق
50 غ من الجبنة المبروشة
للتزيين :
صفار بيضة مزوج بقليل من الحليب
التحضير :
نضع النقانق في الماء فوق النار ونتركه مدة 10 دقائق ثم نزيله من الماء و نتركه جانبا
نحل العجينة فوق الطاولة قم نقطعها مربعات طولها حسب طول النقانق
نضع في حافة كل مربع قليل من الجبنة المبشورة و عليها حبة نقانق و نمسح الحافة الاخرى ببياض البيض
نلف كل مربع حول النقانق حتى نحصل على شكل سجار ونغرس وسطه حبة زيتون اسود
نمسح سطح كل حبة بمزيج صفار البيض والحليب و نرش عليه قليل من الجبن المبشور
نرص حبات السجار في صينية الفرن و نضعها في فرن ساخن مدة 30الى40 ثانية
[/IMG]
01-04-2008, - 02:37 PM 
سيجار بالنقانق 
