كراتان القرع المحشو

ثريا · #1 07-04-2008, - 05:17 PM

كراتان القرع المحشو

المقادير:

1.5 من القرع
ملعقة صغيرة من الزبدة
ملح و فلفل اسود

الحشو:
500غ من الكفتة
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
ملح و فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
صلصة الطماطم (انظر في وصفات اخرى للكراتان )
للتزيين:
80 غ من الجبن المفروم
ملعقتان كبيرتان من الخبز المحمص و المطحون

التحضير:
نغسل القرع و نقطعه قطعا متوسطة علوها تقريبا 5 سم ثم نجوفه و نلمحه

نحضر الحشو : في اناء نخلط كلا من الكفتة و الكمون و البقدونس و الملح و الفلفل اسود والبابريكا

نملأ تجاويف قطع القرع بالحشوة جيدا

نصب نصف كمية صلصة الطماطم في صينية الفرن و نضع قطع القرع عموديا فوقها

نفرغ باقي الصلصة ثم نرش سطح القرع المحشو بالجبن المبشور و الجبز المطحون

ندخل الصينية الى فرن ساخن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة مع اضافة بعض الماء الساخن في حالة الضرورة ، و عندما ينضج القرع نزيل الطبق من الفرن
يقدم ساخنا مع طبق من الأرز الابيض

واثقة الخطوه · #2 07-04-2008, - 10:58 PM

ابدااااااااع
يسلموووو

ويعطيك ربي

الف

الف
عافيه

لؤلؤة المغرب · #3 07-04-2008, - 11:03 PM

امممممممممممممم

يعطيك الف عافيه

مرسي على الطبق الرائع

بانتظار جديدك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم

المواضيع المتشابهه للموضوع: كراتان القرع المحشو
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كراتان المعكرونة بالسمك	ثريا	أطباق السمك والأكلات البحرية	4	17-04-2008 - 08:34 PM
كراتان اللازانيا	ثريا	الأطياق المنوعة	3	07-04-2008 - 11:10 PM
كراتان الباندجان	ثريا	أطباق الخضروات	2	07-04-2008 - 11:06 PM
كراتان بالكفتة و الجبن	ثريا	الأطياق المنوعة	2	07-04-2008 - 11:00 PM
كراتان الكرنب المحشو	ثريا	أطباق الخضروات	3	07-04-2008 - 10:57 PM

في اي بي	العاب	منتديات النايف	ساحات	V . I . P	دردشه	شات
منتديات صدى التحلية	منتديات إحساس مرهف	العاب	مركز تحميل	تحميل الصور	تحميل الملفات	توبيكات للماسنجر

كراتان القرع المحشو

أطباق الخضروات

كراتان القرع المحشو

أطباق الخضروات