قبة البطاطس
مقادير + طريقة التحضير
تلبس الزبدية بالسلوفان او القصدير يفضل السلوفان (الشفاف ) مع ترك اطراف زائدة مثل الصورة
6 بطاط كبير مسلوق
3 ملاعق مايونيز بقدونس مفروم
بصلة مفرومه
ملح
يهرس البطاط بالشوكة جيدا ويضاف له بقية المقادير ثم توضع المقادير على القاع وجوانب الزبدية مع ترك كميه للتغطية في النهاية كما هو موضح في الصورة
دجاجه مسلوقه ومفتته/ بصلة مقطعه شرائح طويلة /بقدونس / ملح / قليل من الزيت زيتون / فلفل اسود / عصير نص ليمونة
يشوح البصل بالزيت ويضاف له جميع المقادير وتقلب على النار لمدة دقيقة
ثم تقسم المقادير الى نصفين ويوضع نصفها على البطاطة
بيض مسلوق ومقطع شرائح يوضع فوق طبقة الدجاج و.انظري.الصورة
ضعي خلطة الدجاج المتبقية فوق البيض
ثم خلطة البطاط المتبقية تغطى بها الطبقة الاخيرة مع مع تلحيمها بالاطراف يغطى جيدا باطراف السلوفان الزائد
الموضوع في المرفقات في ملف pdf (اكروبات)
10-04-2008, - 04:53 PM 
قبة البطاطس 
المواضيع المتشابهه للموضوع: قبة البطاطس 
