تابع سلسلة السلطات -

ثريا · 10-04-2008, - 05:52 PM

سلطة التونة

المقادير :

ـ علبة تونة بالزيت مصفاة من الزيت
ـ علبة من سمك الأنشوفي مصفاة من الزيت
ـ 3 بيضات مسلوقات ومقطعات لمثلثات متساوية الحجم
ـ 3 حبات طماطم مقطعة لمثلثات
ـ حفنة لوبياء فرنسية مسلوقة ومقطعة لأنصاف
ـ علبة من أعراش السلطة الخضراء
ـ 4 ملاعق من عصير الليمون
ـ 6 ملاعق زيت زيتون خالص
ـ ملح وفلفل أسود

التحضير :

1 ـ فتتي التونة لأجزاء صغيرة، ثم قطعي الأنشوفي لشرائح طولية رفيعة

2 ـ افرشي صحن التقديم بأعراش السلطة الخضراء، ثم ضعي فـوقها قطع السمك بنوعيه والطماطم والبيض واللوبياء

3 ـ اخلطي عصير الليمون بزيت الزيتون، ثم أضيفي إليهما الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. امزجي الخليط جيداً، ثم رشي به السلطة.

واثقة الخطوه · 10-04-2008, - 06:25 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفقه بإذن الله ...

لؤلؤة المغرب · 10-04-2008, - 06:53 PM

يعطيك الف عافيه

مرسي على الطبق اللذيذ

يسلمو الايادي

بانتظار تالقك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .