شوربة الدجاج بالليمون

مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 15 دقيقة

المقادير:

- كوبين من مرقة الدجاج .
- نصف كوب من الرز البسمتي
- جزرة صغيرة مفرومة
- كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات
- نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي
- نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح
- فص من الثوم مطحون جيدا
- كوب حليب تقسّم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب
- ملعقة اكل من النشا
- ملعقتين اكل من البقدونس المفروم

التحضير :

1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الرز والجزر ,,
ويطبخ الى ان يذبل الجزر .ثم يضاف اليه الدجاج وعصير الليمون
والفلفل الاخضر والثوم
2- يخلط مقدار ملعقة اكل من الحليب والنشا في وعاء صغير
يحرك جيدا ويضاف الى الشوربة
ويضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من الحليب الى ان يغلي المقدار ،
تخفف درجة الحرارة ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر
وعند التقديم يزين بالبقدونس

يعطيك الف عافيه

مرسي على الطبق اللذيذ


بانتظار جديدك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكرا لك أختي على الوصفة الجميلة
ولا تحرمنا من جديدك