| | | |
| |
 |
|  | ||||||||
 |
|  | ||||||||
 |
|  | ||||||||
| أطباق الأرز طريقة طبخ اطباق الرز الأرز بجميع انواعه بالصور رز برياني بخاري كابلي دجاج لحم سمك روبيان خضار مقلوبة الكبسة السعودية الطبخ الجزائري الشامي الكشري المصري |
تنبيه هام:المجالس النسائية يقتصر فيها التصفح والمشاركة على النساء فقط
 |
 |  |
 |  |  |  |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
06-07-2008, - 03:31 PM
| #1 |
| •| :: طباخة الجوارح :: |•   تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 492
Rep Power: 6  |  برياني كرات اللحم  برياني كرات اللحم عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المقادير: 250 جرام من اللحم المفري ½ ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم أو الجنزبيل + ملعقة صغيرة أخرى قليل من الملح ½ ملعقة صغيرة من الشطة + ½ ملعقة صغيرة للتزيين 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفري 1 ثمرة فلفل أخضر حار مقطعة إلى نصفين ½ بصلة مقطعة إلى شرائح 1 ثمرة طماطم صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح ¼ ملعقة صغيرة من الكركم 2 ملعقة كبيرة من الزبادي 1 ملعقة كبيرة من النعناع المقطع + كمية إضافية للتزيين 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المقطعة + كمية إضافية للتزيين 2 كوب من الأرز المسلوق (أرز كامايا) بعض من قطرات الزبد كاجو بصل محمر زبيب التحضير: تضاف ½ ملعقة كبيرة من معجون الثوم أو الجنزبيل إلى اللحم المفري مع قليل من الملح والشطة وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند وتقلب جميع المقادير جيداً باليدين تشكل كرات صغيرة من الخليط وتحمر في زيت غزير في قدر آخر توضع ملعقة صغيرة من الثوم في زيت ساخن مع نصفي ثمرة الفلفل الحار ويشوحان في الزيت لمدة دقيقة حتى يذبل الفلفل تضاف نصف البصلة إلى الخليط وتشوح حتى تتحمر قليلاً ثم يضاف إليها الطماطم و ½ ملعقة صغيرة من الشطة و ¼ ملعقة صغيرة من الكركم وتقلب المكونات في الزيت قليلاً تضاف ملعقة صغيرة من معجون الثوم أو الجنزبيل ويقلب الخليط لمدة دقيقة أخرى يضاف بعد ذلك الزبادي والنعناع والكزبرة ويقلب الخليط حتى تذبل جميع مكوناته يضاف القليل من الماء ويقلب مع الخليط ثم يضاف إليه كرات اللحم المحمرة وقليل من الملح ويترك ليغلي على نار متوسطة لمدة دقيقتين يضاف الأرز المسلوق وبعض قطرات من الزبد ويقلب الخليط جيداً يرفع الخليط من على النار ويوضع في طبق للتقديم ويزين ببعض من النعناع والكزبرة والكاجو والبصل المحمر والزبيب بصحتكم و عافيتكم يا رب |
|  |
| روابط دعائية |
|
06-07-2008, - 03:50 PM
| #2 |
| مشرفه وعضو فريق عمل القسم الأسلامي تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 3,400
Rep Power: 49  |  رد: برياني كرات اللحم يعطيك الف عااافيه دمتي بهذا العطاء اختي ثريا*** |
|
| |
|
20-07-2008, - 06:37 PM
| #3 |
| •| :: لؤلؤة المجالس :: |• تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 14,783
Rep Power: 159 | رد: برياني كرات اللحم شكرا لك اختي يعطيك العافيه واصلي تألقك |
|
| |
|
25-11-2008, - 10:55 AM
| #4 |
| جـارح جديد  تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 7
Rep Power: 0 | رد: برياني كرات اللحم أهليييين أنا جديييدة ع المنتدى و مرة متحمسة!!! لو عندكم فيس بوك بليز سوولي أد عشان تصوتون للوصفات اللي حطيتها على الوليمة, اسمي في الفيس بوك sarah walid اذا حبيتوا تدخلون المسابقة عشان تربحون 3000 ريال سعودي حياااكم على الرابط عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بلييييييز صوتولي :) |
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع: برياني كرات اللحم | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كرات البسكوت با الجلاكسى | yoyo222 | الحلويات | 0 | 28-10-2008 - 08:54 PM |
المواقع الصديقه | |||
 |  |
