البرجر الشرقي

ثريا · 07-07-2008, - 02:16 PM

البرجر الشرقي

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

تكفي الوصفة شخصين
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة

المكونات:

300 غ من اللحم المفري
50 غ من البصل المقطع
10 غ من السماق
50 غ من السجق المقطع
40 غ من شرائح الجبن الرومي
40 غ من الملفوف المبشور
2 رغيف من الخبز
40 غ من البصل الأخضر
20 مل من شراب الرومان

مربى الطماطم:

100 جم من الطماطم
20 جم من الزبد
30 مل من الكاتشب
40 جم من السكر
30 جم من البصل

التحضير:

الصوص:

يوضع البصل والطماطم في كسرولة بها زبد على النار لفترة قصيرة.

يضاف السكر والكاتشب ويترك الخليط ليغلى ببطء حتى يتماسك.

البرجر:

يخلط اللحم المفري في وعاء مع البصل ودبس الرومان والسماق.

يوضع الخليط على الشواية حتى ينضج.

يوضع السجق في مقلاة على النار ويترك حتى ينضج.

يفتح الرغيف، ويوضع داخله طبقة من الملفوف المبشور والطماطم والبصل الأخضر.

يقطع السجق طولياً ويوضع فوق البصل الأخضر.

ثم يصب الصوص.

ثم يوضع البرجر فوق السجق، ثم توضع شرائح من الجبنة الرومي.

يزين برشة من البقدونس ويصبح جاهزاً للتقديم و الف صحة و هناء على قلوبكم يا رب.

لؤلؤة المغرب · 20-07-2008, - 06:40 PM

شكرا لك اختي

يعطيك العافيه

واصلي تألقك

شـ بنت ـيوخ · 17-08-2008, - 04:47 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يعطيك العافيه طبق رائع ومميز

دمت بخير وعطاء تقديري

موفقه بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

07-07-2008, - 02:16 PM	#1
ثريا •\| :: طباخة الجوارح :: \|• تاريخ التسجيل: Mar 2008 المشاركات: 492 Rep Power: 6	البرجر الشرقي البرجر الشرقي عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] تكفي الوصفة شخصين مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة المكونات: 300 غ من اللحم المفري 50 غ من البصل المقطع 10 غ من السماق 50 غ من السجق المقطع 40 غ من شرائح الجبن الرومي 40 غ من الملفوف المبشور 2 رغيف من الخبز 40 غ من البصل الأخضر 20 مل من شراب الرومان مربى الطماطم: 100 جم من الطماطم 20 جم من الزبد 30 مل من الكاتشب 40 جم من السكر 30 جم من البصل التحضير: الصوص: يوضع البصل والطماطم في كسرولة بها زبد على النار لفترة قصيرة. يضاف السكر والكاتشب ويترك الخليط ليغلى ببطء حتى يتماسك. البرجر: يخلط اللحم المفري في وعاء مع البصل ودبس الرومان والسماق. يوضع الخليط على الشواية حتى ينضج. يوضع السجق في مقلاة على النار ويترك حتى ينضج. يفتح الرغيف، ويوضع داخله طبقة من الملفوف المبشور والطماطم والبصل الأخضر. يقطع السجق طولياً ويوضع فوق البصل الأخضر. ثم يصب الصوص. ثم يوضع البرجر فوق السجق، ثم توضع شرائح من الجبنة الرومي. يزين برشة من البقدونس ويصبح جاهزاً للتقديم و الف صحة و هناء على قلوبكم يا رب.

20-07-2008, - 06:40 PM	#2
لؤلؤة المغرب •\| :: لؤلؤة المجالس :: \|• تاريخ التسجيل: Jun 2007 المشاركات: 14,783 Rep Power: 159	رد: البرجر الشرقي شكرا لك اختي يعطيك العافيه واصلي تألقك

17-08-2008, - 04:47 AM	#3
شـ بنت ـيوخ {رُوح خآواهآ الشموخ ... تاريخ التسجيل: Mar 2003 المشاركات: 12,699 Rep Power: 146	رد: البرجر الشرقي شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . يعطيك العافيه طبق رائع ومميز دمت بخير وعطاء تقديري موفقه بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم

المواقع الصديقه
شات عربي	دردشة	العاب	الأباتشي
فيفاء	سوق	شات	شراء
أسواق المنطقة الشرقية

البرجر الشرقي

بيتزا - معجنات- سندويتشات