| | | |
| |
 |
|  | ||||||||
 |
|  | ||||||||
 |
|  | ||||||||
| الأطياق المنوعة طريقة عمل طبخ مطبخ الصور شرح فرن دجاج لحم بالصور سريعه لذيذه شهيه أ كلات يمنية مصرية سعودية وخليجية, شامية الرمضانية الشعبيه الصور. المطبخ الجزائري رز سمك روبيان جمبيري |
تنبيه هام:المجالس النسائية يقتصر فيها التصفح والمشاركة على النساء فقط
 |
 |  |
 |  |  |  |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
13-08-2008, - 10:54 AM
| #1 |
| •| :: طباخة الجوارح :: |•   تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 492
Rep Power: 6  |  الطبخ الجزائري: شربة الشعيرية بيضاء  شربة الشعيرية بيضاء عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المقادير : قطع من الدجاج 1 بصلة كبيرة مهشمة 1 لتر من مرق الدجاج او مكعب ماجي دجاج مذوب في لتر ماء حزمة بقدونس عود قرفة ملعقة صغيرة من القرفة نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ملح نصف كوب شاي زيت ملعقة سمنة او زبدة حسب الرغبة حمص منقوع في ماء ليلة كاملة صفار بيضة عصير ليمونة صفراء كاسة شربة شعيرية التحضير : في طنجرة فوق نار هادئة جدا حطي الزيت و السمنة او الزبدة و البصل المهشم و اخلطي جيدا اضيفي قطع الدجاج مع الملح الفلفل الابيض و القرفة و عود القرفة اتركي الكل يمتزج جيدا مع الخلط ثم اضيفي مرق الدجاج و الحمص و غطي الطنجرة و اتركيها فوق نار متوسطة تغلي مدة 30 دقيقة راقبي الطبخة و عندما تلاحظين ان الدجاج استوى انزعيه و قطعيه قطع صغيرة (يمكنك الاحتفاظ بالقطع كاملة لكن انا افضل تقطيعه الى قطع صغيرة احسن ) رجعي قطع الدجاج الى الشوربة و اضيفي الشعيرية و اتركيهم فوق نار هادئة نحضر العقدة (لتخثير الشوربة): نأخد مقدار كاسة من المرق نتركها تبرد ثم نضيف اليها صفار البيضة و نضرب جيدا في نفس الوقت و كمية من البقدونس المهشم و عصير الليمونة و نضرب المزيج جيدا بالمضرب اليدوي نضيف العقدة الى الشوربة و هي فوق النار ونمزج في نفس الوقت بالمضرب اليدوي حتى تختلط العقدة جيدا بالشوربة و نترك الكل يغلي مدة 5 دقائق اخرى من دون ان نغطي الطنجرة ثم نطفي عليها النار . تقدم في صحون مزينة بالبقدونس المهشم او اوراقه الجميلة والف صحة و هناء يا رب ملاحظة : طبق كثير صحي و خاصة في رمضان حتى ننوع من نوع الحساء و الشوربات خلال شهر رمضان الكريم خاصة ان الحساء او الشوربة يعتبروا الطبق الرئيسي و الاولي على طاولة الافطار في رمضان الكريم و كل سنة و انتم بخير و كل رمضان و انتم بالف صحة و هناء يا رب |
|  |
| روابط دعائية |
|
13-08-2008, - 08:27 PM
| #2 |
| •| :: لؤلؤة المجالس :: |• تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 14,783
Rep Power: 159  |  رد: الطبخ الجزائري: شربة الشعيرية بيضاء يعطيك العافيه طبق مميز ورائع شكرا لك |
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| |
المواضيع المتشابهه للموضوع: الطبخ الجزائري: شربة الشعيرية بيضاء | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكتب اي شيء او اي موقع عن الجنة | الصريح | المجلس الإسلامي العام | 4 | 02-09-2002 - 01:48 PM |
المواقع الصديقه | |||
 |  |
