| | | |
| |
 |
|  | ||||||||
 |
|  | ||||||||
 |
|  | ||||||||
| الأطياق المنوعة طريقة عمل طبخ مطبخ الصور شرح فرن دجاج لحم بالصور سريعه لذيذه شهيه أ كلات يمنية مصرية سعودية وخليجية, شامية الرمضانية الشعبيه الصور. المطبخ الجزائري رز سمك روبيان جمبيري |
تنبيه هام:المجالس النسائية يقتصر فيها التصفح والمشاركة على النساء فقط
 |  |
 |
 |  |  |  |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
27-08-2008, - 06:33 PM
| #1 |
| •| :: طباخة الجوارح :: |•   تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 486
Rep Power: 6  |  يخنة القرع والطماطم مع اكليل الجبل (روزماري)  يخنة القرع والطماطم مع اكليل الجبل (روزماري) عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المقادير: 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بصلة متوسطة بيضاء مقطعة شرائح رقيقة ملح 5 فصوص ثوم متوسطة الحجم علبة طماطم مقطعة طازجة 2/4 كوب من جبنة بارمزان مبشور 3 اكواب مرق خضار (او مكعب ماجي مدوب في 3 اكواب من الماء الساخن) 1/2 ملعقة صغيرة من اعشاب اكليل الجبل الجاف (روز ماري ) ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود علبة من الفاصوليا البيضاء الجاهزة او فول حسب الرغبة 3 حبات من القرع الكبير الاصفر التحضير : على درجة حرارة متوسطة حطي طنجرة و فيها الزيت ثم اضيفي البصل و الملح و قلبي حتى يصفر لون البصل حوالي 8 دقائق اضيفي فصوص الثوم المهروسين و امزجي حوالي دقيقة اضيفي نصف كمية مسحوق اعشاب الروزماري المجففة و امزجي الخليط جيدا اضيفي القرع المقطع مربعات متوسطة والطماطم و الجبنة المبشورة وامزجي الكل ثم اضيفي مرق الخضار و امزجي ثم عندما تبدا الطنجرة في الغليان غطيها واتركيها على نار متوسطة حوالي 30 دقيقة مع المزج احيانا اضيفي محتوى علبة الفاصوليا او الفول و اتركي اليخنة مدة 20 دقيقة تقريبا و هي مغطاة ثم انزعي منها الغطاء و خليها تثخن حتى يصبح قوامها غليظ نوعا ما ملاحظة: عند التقديم يمكن اضافة على سطح الطبق قطرات من زيت الزيتون و رشة من اعشاب اكليل الجبل يخنة البحر الابيض المتوسط كثير لذيذة و صحية جربيها و ما راح تندمي ابدا التعديل الأخير تم بواسطة ثريا ; 27-08-2008 الساعة - 06:35 PM. |
|  |
| روابط دعائية |
|
04-09-2008, - 04:02 AM
| #2 |
| •| :: لؤلؤة المجالس :: |• تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 14,722
Rep Power: 159  |  رد: يخنة القرع والطماطم مع اكليل الجبل (روزماري) يعطيك العافيه طبق رائع شكرا لك |
|
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| |
 المواقع الصديقه | |||
 |  |
